हरियाणा की ‘गंगा’ बनी भैंस नंबर वन, एक दिन में दिया 31 लीटर से ज्यादा दूध!

Dairy Today Network,
Hisar, Haryana, 16 April 2023

हरियाणा के हिसार जिले के सोरखी गांव की मुर्रा नस्ल की भैंस गंगा ने 1 दिन में 31 लीटर 100 ग्राम दूध देकर पंजाब और हरियाणा में इस साल का रिकॉर्ड बनाया है। करनाल में राष्ट्रीय डेयरी मेले में गंगा भैंस ने प्रथम पुरस्कार जीता है। गंगा के मालिक जय सिंह सोरखी को पशुपालन विभाग के अधिकारियों ने 21,000 का इनाम देकर सम्मानित किया। सोरखी गांव के निवासी जयसिंह ने बताया कि उन्होंने वर्ष 2011 में पत्नी के साथ मिलकर पशुपालन शुरू किया था।

आपको बता दें कि गंगा भैंस ने अब तक कई रिकॉर्ड बनाए है। गंगा ने साल 2015 में एक दिन में 26 किलो 306 ग्राम दूध देकर रिकॉर्ड बनाया। साल 2017 में एक दिन में 26 किलो 900 ग्राम दूध देकर रिकॉर्ड बनाया। साल 2021 में एक दिन में 27 किलो 330 ग्राम दूध देकर रिकॉर्ड बनाया और अब 2023 में 31 लीटर दूध देकर गंगा ने रिकॉर्ड बनाया है।

वहीं गंगा की दिन में 8 घंटे देखभाल की जाती है। उसे प्रतिदिन नहलाया जाता है। हर पांच घटे के बाद भैंस को पानी पिलाया जाता है। किसान जयसिंह ने बताया कि उनके पास यूं तो और भी कई भैंस हैं। लेकिन सबसे उत्तम क्वालिटी की भैंस गंगा ही है। उन्होंने बताया कि वह ग्राहकों को 65 रुपये प्रति किलो कीमत पर दूध बेचते हैं।